Eci peci pec... što lagano danas kombiniramo?

Ponestalo Vam je ideja za laganu večeru ili ukusan #obrok. Ako do sada niste probali slatko slanu simfoniju #sira i #džema, niste ni svjesni koliko ste bogatstvo okusa propustili. Nemojte više čekati i isprobajte kombinacije koje smo za Vas pripremili.😊

Od široke palete Dida Boža okusa izabrali smo nekoliko naših favorita ali svakako isprobajte i ostale okuse s ponuđenim sirevima.

Jeste li znali? Amerikanci imaju dugu #tradiciju sparivanja džemova i sireva u svojim domovima, na poslovnim domjencima i u retail dućanima na degustacijama proizvoda.

#DŽEM SMOKVA

Kraljica Dida Boža asortimana će vas oduševiti svojim slatkim notama, zlatno-žutom bojom i postojanom teksturom koja se lako sljubljuje uz sve vrste sireva. Neke od nama dragih kombinacija su:

• jaki sirevi: Cheddar, Gouda, Manchego sir (ovčji)

• blaži sirevi – Brie, Chevre

• plavi sirevi – kremasti Stilton sir, Gorgonzola

RECEPT

Smokva s brie sirom

Sastojci: za četiri osobe

Dida Boža džem od smokve (240g) – 4 velike žlice

Brie sir – (200 g.)

Orasi (usitnenji)

Na dasci prežite popola ohlađen brie sir. Obje kremaste polovice sira bogato premažite s džemom od smokve. Posipajte usitnjene orahe po cijeloj površini sira. Servirati hladno.

DŽEM SMOKVA S NARANČOM

Za avanturiste i ljubitelje slatko-kiselkastih kombinacija pripremili smo vatromet okusa uz bogate sireve u nastavku:

• Svježi sir – Ricotta

• Plave sireve – Gorgonzola, Roquefort

• Polumenki sir, za grill – Halloumi sir

DŽEM VIŠNJA

Kiselkaste note ovog neodoljivog džema lepršavo će se poigrati s vašim nepcem a kako bi okus bio još bolji isprobajte ga s:

• Kremasti kozji sir – Chevre

• Brie sirom

• dimljenom Gouda

• tvrdim sirevima – Grana Padano, Parmigiano, Paški, Livanjski sir

DŽEM KUPINA, ARONIJA

Trpki i gorkasti okusi odlično će se sljubiti s jačim tvrdim i intenzivnijim sirevima:

• Brie ili Chevre sir

• plavi sirom – Stilton

• sirevima intenzivnog okusa Grana Padano, Parmigiano

DŽEM MANDARINA

Nježni kiselkasti okusi uvijek odlično pašu uz:

• svježe sireve – Ricotta, Chevre

• kremaste sireve

RECEPT

Mandarina s ricottom

Sastojci:

• Džem od mandarine – tri velike žlice

• Liker od smokve

• Riccota

Otopiti na laganoj vatri džem od mandarine pomiješan s likerom od smokve.

Preko Ricotte preliti umak.